Capri Blue - San Diego ☆☆☆

　
相変わらず食事ばかりしているように見えるかも知れませんが、ちゃんと仕事もしております。今回は人数の少ない会議が多かった事もあり、なかなか身のある議論ができたのではないかと思っております。

そして、今晩はいわゆるofficial dinner。Rancho BernardoにあるCapri Blueと言うイタリアレストランに行ってきました。実は小生一家もこのRancho Bernardoに住んでいたのですが、このレストランがある場所は当時はハゲ山。近くに住宅地も開発されて、全く見違えるようでした。

さて、肝心の食事。アルデンテのパスタをありがたるのはイタリア人と日本人だけ、と言われるくらい海外で美味しいパスタを食べる事は難しいのですが、勇気を持ってメインにボンゴレを注文。ただし「思いっきりアルデンテ」をお願いしました。するとなんと！サーブする際に「アルデンテですよね？」と確認され、パスタの上には花びらが。ちゃんと作ってくれたのですね。果たして、ちゃんとアルデンテでした。味もそこそこ、十分美味しかったです。

これだけ出してくれれば十分、さすがに4つは多いかな、なので星3つ☆☆☆。

Capri Blue
10436 Craftsman Way
Rancho Bernardo, CA 92128
(858) 673-5100