独身生活一日目。

独身時代の技を使い、することのない休日はなるべく遅くまで寝ている。それでも昼まで寝ているわけにもいかず（というより、寝れない）、10時くらいに起床。テレビを見ながらパソコンをいじり始める。家族のいないうちに、と思っていた、メインのPCのOSの入れ替えをはじめる。1時に昼食。まずはラーメン。これは何のことはない、インスタントラーメン。良いのだ、メインイベントは夜に。。。

午後はテレビでドラマを見つつ、またPCと格闘。一度に2台を相手に、いろいろ中身を掃除。そして、夕刻からたまっていた仕事のメールを読み始める。うーむ、休日でも働いているやつがいる、、、これ以上送ってこないでくれー。
さて、そうこうするうちにとうとう夕方、6時。ふふふ、家族がいなくなるのを待っていた、、、この瞬間。さて、、、白トリュフのパスタを食べるぞ！！！今日は残念ながらちょっと風邪っぽく、鼻の調子が悪い、、、でもいいのだ、白トリュフのパスタなのだ！まずはお湯を沸かす。

塩はたっぷり、ゆで汁に味が付くくらいに。ついでにオリーブオイルをひとまわしいれる。（こうすると茹で上がりの香りとつるつる具合がいいのだ）ほら、見えます？練りこまれた白トリュフ！

キッチンいっぱいに白トリュフの官能的な香りが、、、ああ、卒倒しそう、食欲をそそる。さて、そんなことでうっとりしてる場合ではない、ここからが勝負。きっかり3分で火を止め、パスタをあげる。同時に鍋にバターを落とし、火にかけ、パスタをあえる。おおおお、白トリュフとバターの香りのハーモニー、甘いような、脳みそを直撃する香り。。。ここは急いでるので写真なし。っと、完成！

おかずなんざあ、ありません。近所のイタリア食材店で買ってきたオリーブとドライトマト、さらにはパルメジャーノ・ルジアーニを添えて。パスタにもたっぷり。。。ああ、うまい。
もう一食分ありますが、、、これは明日に。。。うめー。妻よ、息子よ、すまぬ。こればかりは一人で食わせてくれ。埋め合わせは、また別途。。。